Ja es vēl pirms pāris gadiem domāju, ka nespētu savas brokastis iedomāties bez auzu pārslām putrā, vafelēs vai jebkurā citā ēdienā, tad pēdējais gads man lika šo pieņēmumu pārdomāt. Arvien biežāk no rītiem pamodos neizgulējusies un auzu putra pat ar riekstu sviestu un augļiem likās pārāk garlaicīga, bet eksperimentēt ar garšām nebija dukas.

Taču tad kādā janvāra rītā es sapratu, ka vaina nebija putrā, bet tās pagatavošanas veidā. Un izrādījās, ka, neskatoties uz n-tajiem cepto putru variantiem, ko esmu taisījusi, šokolāde vēl nebija iemēģināta.

Tā es atkal sevī iekvēlināju vēlmi radīt virtuvē ko jaunu un padarīt savu rītu garšām piepildītāku. Un gala rezultātā tiku pie bagātīgas un sātīgas ceptās auzu putras, kuru var pagatavot vien 20 minūtēs. Tik laika no rīta atlicināt var jebkurš. Un, ja arī nevar, šis sacepums labi garšos arī pusdienās, vakariņās un kā saldais.

Sastāvdaļas:

Sausās

• 1/2 glāzes pilngraudu auzu pārslu

• 1 ēdamkarote čia sēklu

• 1 ēdamkarote brūnā cukura

• 1 ēdamkarote kakao

• 1/2 tējkarote cepamā pulvera

• šķipsna sāls

Slapjās

• 1/2 vidēja nogatavināta banāna

• 1/3 glāzes augu piena

• 1 1/2 tējkarote riekstu sviesta (izmantoju lazdu-Indijas riekstu krēmu)

Pagatavošana:

1. Ņem karstumizturīgu trauku, kurā plāno gatavot auzu putru, un saspaidi tajā banānu, pievieno augu pienu un visu samaisi viendabīgā masā;

2. Atsevišķā bļodiņā sajauc kopā visas sausās sastāvdaļas un iemaisi tās šķidrajā maisījumā;

3. Ieslēdz krāsni uz 180*. Visbeidzot iemaisi masā riekstu sviestu un liec formu krāsnī uz aptuveni 15 minūtēm. Tad pārbaudi gatavību un, ja nepieciešams, atstāj vēl uz 5 minūtēm cepties. Ēd šokolādes auzu cepto putru karstu tāpat vai ar kādām piedevām, piemēram, augu krējumu, ievārījumu vai zemesriekstu sviestu un svaigiem augļiem.

Ieteikumi:

Pēc šīs receptes var pagatavot šokolādes cepto auzu putru, kuras pietiks vienam kārtīgam ēdājam. To noteikti var sagriezt arī mazākos gabaliņos un apmierināt vairākas mutes.

Es savējo putru cepu 20 cm diametra formā, un tā tāpat sanāca gana plāna - ap 1,5cm. Ja vēlies putru biezāku, izvēlies mazāku trauku vai arī palielini sastāvdaļu daudzumu, jo tad sacepums iznāks formās prāvāks.