Lai šī saldās Budas bļodas recepte kalpo kā pierādījums tam, ka jebkuru ēdienu var pārsaukt jebkā un definēt, kā vien gribas, bet tas nemainīs paša ēdiena būtību.

Kad vienu dienu internetā ieraudzīju īso pamācību, no kādām sastāvdaļām veidojama Budas bļoda, iedomājos, ka to taču varētu uztaisīt arī saldā izpildījumā. Galvenie pamatprincipi ir gaužām vienkārši - vajag graudaugus (tātad ņemšu auzas), dārzeņus (tos aizstāšu ar augļiem), olbaltumvielu avots (izmantošu zemesriekstu sviestu), mērce (derēs tas pats sviests + sīrups) un kaut kas kraukšķīgs nobeigumam (jeb sēklas).

Tā pavisam ātri, daudz nedomājot, tapa saldā Budas bļoda, kura, ja nedaudz iedziļinās tās saturā, tā pati auzu pārslu putra ar augļiem un olbaltumvielām vien ir. Bet cits nosaukums radīs citas sajūtas, un galu galā Budas bļoda skan daudz modernāk nekā parasta auzu putra.

Sastāvdaļas:

• 1/2 glāzes auzu pārslu

• 1 glāze ūdens

• 1/2 banāna

• 1 nektarīns

• 1/2 ābola

• Sauja melleņu un citu ogu

• 1 ēdamkarote zemesriekstu sviesta

• Saulespuķu sēklas un sīrups noformējumam

Pagatavošana:

1. Novāra auzu pārslas un kārto tās lielākā bļodā vienā sānā;

2. Sagriež banānu, nektarīnu un ābolu smalkos gabaliņos un kopā ar mellenēm pēc kārtas ievieto tos bļodā, līdz ar auzu pārslām noslēdzot apli;

3. Iesmeļ zemesriekstu sviesta karotes un kārto tās bļodā pa vidu;

4. Pārber pāri saulespuķu sēklas un uzpilina bišķīti sīrupa pēc izvēles.

Ieteikumi:

Pēc šīs receptes var pagatavot vienu kārtīgu saldo brokastu Budas bļodu.

Auzu pārslas noteikti var aizstāt ar citiem graudaugiem. Šajā receptē tīri labi iederēsies arī rīsi, zaļie griķi vai kviešu pārslas. Tāpat arī augļus var izvēlēties, kādu sirds kāro - galvenais, ka tie ir svaigi, bet zemesriekstu sviesta vietā var lietot kādu citu riekstu sviestu vai arī olbaltumvielām bagātu augu jogurtu.