Receptes vegāniskiem ēdieniem, kas sniedz pilnvērtīgu enerģiju

Smelies iedvesmu krāsainām un enerģijas pilnām brokastīm vai pagatavo augu spēcinātas pusdienas.

Ja izmēģini kādu recepti, padalies ar to Instagram un atzīmē @breakfastmakes!

Tofu kotletes
Pamatēdieni Agnese Zimele Pamatēdieni Agnese Zimele

Tofu kotletes

Savulaik kā veģetārietis-iesācējs diezgan bieži atdūros pret vai nu pliekaniem ēdieniem ar augstu proteīna saturu, vai arī kotletveidīgiem izstrādājumiem ar knapi saskaitāmām olbaltumvielām. Ja arī Tu vēl arvien meklē veidus, kā aizstāt gaļas kotletes, un Tev ir apnicis ēst klasisko tofu, piedāvāju veidu, kā apvienot abus - sulīgas tofu kotletes.

Read More
Zaļie turku zirņu salāti
Pamatēdieni Agnese Zimele Pamatēdieni Agnese Zimele

Zaļie turku zirņu salāti

Pārejot uz veģetāru uzturu, salātiem vismaz manā prātā bija jākļūst par nozīmīgāku ēdienkartes elementu. Tad nu es mācījos un eksperimentēju, lai vienkāršu zaļumu kaudzi pārvērstu par sātīgu maltīti. Un tā vienu dienu dzima ideja radīt šos pavasarīgos zaļos salātus, kas ir veselīgāki un sātīgāki nekā klasiskais rosols.

Read More