Burkānmaizes auzu putra

Dārzeņi ir viena no tām uztura sastāvdaļām, kuru uztura speciālisti mums iesaka lietot visvairāk. Atzīšos, arī man ir bijušas grūtības iekļaut pietiekami daudz tomātu, kāpostu, brokoļu utt. savā ikdienas ēdienkartē, tāpēc es atradu labu alternatīvu - tos pievienot savai iemīļotajai brokastu putrai. Šī burkānmaizes auzu putra ir tikai viens variants, kā palielināt savu dārzeņu patēriņu un padarīt brokastis sātīgākas, uzturvielām bagātākas, turklāt no garšas viedokļa nekas daudz nemainīsies.

Sastāvdaļas:

• 50-100g auzu pārslu

• 100-200ml ūdens vai augu piena

• 1 neliels burkāns

• 1/2 tējk. kanēļa

• 1/2 banāna

• rozīnes pēc izvēles

Pagatavošana:

Bļodā sarīvē vienu standarta izmēra vai dažus nelielus burkānus, pievieno tos katliņā auzu pārslām, pieber kanēli un rozīnes un vāri 2-3 minūtes ūdenī vai augu pienā, līdz putra ir kļuvusi viendabīga un krēmīga. Pārliec to bļodā un rotā ar banānu un citiem augļiem, zemesriekstu sviestu vai šokolādi pēc izvēles.

Ieteikumi:

Uz jautājumu - vārīt auzu pārslas ūdenī vai augu pienā - nav viennozīmīgas atbildes. Es pati biežāk izvēlos ūdeni, jo tad putra ir ātrāk gatava un ūdens arī vairāk sasūksies iekšā, taču piens atkal piedos lielāku krēmīgumu.

Ja garšo burkāni, ar to daudzumu šoreiz nav ieteicams aizrauties, jo tad var sanākt sautējums, ne putra. Burkāniem jābūt tik daudz, lai tie ir pamanāmi, taču garšas ziņā nerada pārsvaru.