Augu valsts receptes
Receptes vegāniskiem ēdieniem, kas sniedz pilnvērtīgu enerģiju
Smelies iedvesmu krāsainām un enerģijas pilnām brokastīm vai pagatavo augu spēcinātas pusdienas.
Ja izmēģini kādu recepti, padalies ar to Instagram un atzīmē @breakfastmakes!
Spāņu tomātu grauzdiņš
Varētu šķist, ka ēdiens, ko spāņi dēvē par tostada con tomate tā pati tomātu sviestmaize vien ir, taču nē, šeit tomātu neviens negriež šķēlēs, bet gan uztaisa no tā kaut ko biezenim līdzīgu, pievieno garšvielas, olīveļļu, un viegla uzkoda ir gatava. Ātri un vienkārši.
Ziemassvētku franču grauzdiņš
Franču grauzdiņam būtu jāatvēl tikpat nozīmīga loma uz brokastu galda kā pankūkām vai putrām. Un, ja vēl maisījumam, kurā mērcēt maizes šķēles, pievieno pāris piparkūku garšvielu, jauns decembrī iederīgs gardums bija dzimis. Turklāt to pagatavot var jebkurā brīdī, jo sastāvdaļas ir tādas, kas vismaz man mājās ir vienmēr.
Klasiskās piparkūku vafeles
Ēst tikai un vienīgi piparkūkas Ziemassvētkos būtu garlaicīgi un ātri apniktu, tāpēc kādā rītā radās ideja par piparkūku vafelēm. Par pamatu rūtotajam izstrādājumam ņēmu savu klasisko vegānisko vafeļu recepti, kurai, protams, piemetu klāt piparkūku garšvielas, bet kokosriekstu eļļu šoreiz aizstāju ar margarīnu. Kā vienmēr, pagatavojamas ātri un vienkārši.
Piparkūku kārtojums
Šis kārtainas deserts tika radīts labākajās latviešu tradīcijās - ar krēmu, drupačām un augļiem. Tas ir reizē viegls un sātīgs, turklāt piesātināts ar svētku garšvielām īstās smaržas un garšas radīšanai. Piparkūku kārtojums būs īstā izvēle, kad nezini, ar ko pārsteigt ciemiņus, un arī nevēlies pavadīt n-tās stundas virtuvē.
Piparkūku mafini
Ja vēlies mājās ienest Ziemassvētku sajūtu, bet piparkūkas cept ir pārāk liela ķēpa, piparkūku mafini būs īstā atbilde. Pirms gada, kad atklāju šo garšu un smaržu kombināciju, es nolēmu, ka šis būs ēdiens, ko gatavošu ik gadu. Pārāk gardi un viegli pagatavojami ir šie mafini, lai to nedarītu.