Augu valsts receptes
Receptes vegāniskiem ēdieniem, kas sniedz pilnvērtīgu enerģiju
Smelies iedvesmu krāsainām un enerģijas pilnām brokastīm vai pagatavo augu spēcinātas pusdienas.
Ja izmēģini kādu recepti, padalies ar to Instagram un atzīmē @breakfastmakes!
Vegāniskie pierogi (poļu vareņiki)
Pierogi nav vis nekādi pīrādziņi, bet gan vareņiki poļu stilā. Tos, kā izrādās, var visai ātri un viegli no A līdz Z pagatavot arī mājās. Turklāt pildījumu iespējas ir teju bezgalīgas, tāpēc katrs var pierogus pagatavot savā unikālajā stilā.
Ogu banānmaize
Šī ir banānmaize, kura apvieno saldo un skābo, kura jau no pirmā kumosa garšo kā vegāniem, tā visēdājiem un kuru var pagatavot no mājās ierasti pieejamām sastāvdaļām, lieki netērējot laiku un naudu. Viena no manām iecienītākajām receptēm ir atgriezusies jaunā veidolā - vēl sulīgāka un sātīgāka nekā iepriekš.
Sulīgais kabaču brūnītis
Ne gada bez jaunas kabaču deserta receptes. Turklāt šis brūnītis atšķirībā no citiem sava vārda brāļiem ir reizē šokolādīgi sātīgs, skābens un sulīgs, jo daļu svaiguma ieguvis no laukos lolotām ogām. Tai pat laikā tas ir salds un sniegs ilgstošāku pilnības sajūtu, pateicoties tā sastāvā esošajiem auzu un pupu miltiem.
Saldā brokastu Budas bļoda
Lai šī saldās Budas bļodas recepte kalpo kā pierādījums tam, ka jebkuru ēdienu var definēt, kā vien gribas, bet tas nemainīs paša ēdiena būtību. Jo, ja nedaudz iedziļinās šīs bļodas saturā, tā pati auzu pārslu putra ar augļiem un olbaltumvielām vien sanāk. Bet cits nosaukums radīs citas sajūtas, un galu galā Budas bļoda skan daudz modernāk nekā parasta auzu putra.
Proteīna ogu pankūkas
Pankūkām vajadzētu būt ierastai brokastu sastāvdaļai ikdienā, ne tikai brīvdienās. Tāpēc es radīju sulīgu un sezonālu recepti, kas pagatavojama vien 10-15 minūšu laikā. Galu galā sanāca kaut kas starp tradicionālajām amerikāņu pankūkām un ogu plātsmaizi. Un vai tad ko šādu negribētos baudīt arī darba dienu rītos?
Sulīgie zemeņu mafini
Vasarā es zemenes varu ēst teju katrā ēdienreizē. Bet brīžiem ogu sarodas tik daudz, ka svaigā veidā tās vairs nav iespējams visas patērēt. Tad lieti noder visādi cepami labumi kā šī mafinu recepte, kura apvieno labākās plātsmaižu tradīcijas, bet ir pagatavota daudz ērtākā līdzpaņemšanas formātā.