Augu valsts receptes
Receptes vegāniskiem ēdieniem, kas sniedz pilnvērtīgu enerģiju
Smelies iedvesmu krāsainām un enerģijas pilnām brokastīm vai pagatavo augu spēcinātas pusdienas.
Ja izmēģini kādu recepti, padalies ar to Instagram un atzīmē @breakfastmakes!
Šokolādes biešu maize
Novembris Latvijā nav iedomājams bez kaut nedaudz sārtu ēdienu pagatavošanas un visbiežāk - biešu likšanas lietā. Šī biešu maize gan nebūtu pieskaitāma pie desertiem, ja tā netiktu papildināta ar kakao. Klasisko bietes garšu šeit pilnīgi noteikti nevar sajust, bet kakao to padara par īstu šokolādes paēdienu.
Vegāniskās šokolādes desas bumbas
Mani pirmie mēģinājumi veganizēt šokolādes desu cieta neveiksmi. Tāpēc es ilgi atturējos ekspertimentēt, līdz iedomājos, ka varbūt šokolādes desa ir jātaisa bumbu veidā. Un sanāca! Sastāvdaļas ir tālu no tradicionālajām un šķietami veselīgākas, bet garša… tā ir tā pati vecā. Piedevām bumbu veidolā šokolādes desa kļūst par itin labu ātro uzkodu pirms slodzes vai esot ceļā.
Proteīna šokolādes muss
Tradicionālie šokolādes deserti lielākoties ir īstas cukura un tauku bumbas. Taču šis muss ir viegls un šokolādīgs, ar gana augstu olbaltumvielu daudzumu. Tā sastāvā ir vien piecas sastāvdaļas, turklāt saldumu un rūgtumu katrs var mainīt pēc saviem ieskatiem. Labi derēs arī kā ātra uzkoda pēc slodzes.
Ābolu-griķu pankūkas
Vegāniskas pankūkas var tikpat viegli pagatavot kā auzu putru. Šajā ābolu un griķu pankūku receptē tiek izmantoti zaļie griķi, kuriem nepiemīt tā izteiktā grauzdējuma garša. Tie kopā ar auzu miltiem un sezonāliem āboliem rada sātīgas un sulīgas pankūkas, kuras patiks arī izteiktiem griķu noliedzējiem.
PB&J enerģijas bumbas
Zemesriekstu sviestu un ievārījuma grauzdiņi ir laba uzkoda pirms slodzes vai uzreiz pēc tās, tāpēc šķita pilnīgi loģiski šo garšu buķeti un labo olbaltumvielu-ogļhidrātu attiecību pārnest uz daudz kompaktāku ēdiena veidu - enerģijas bumbām. To sastāvā ir vien 4 vienkāršas, dabīgas izejvielas, un bumbiņas var pagatavot burtiski 5 minūšu laikā.
Kārtainais ābolu pīrāgs
Šo nu jau leģendāri vienkāršo un izcili gardo ābolu pīrāga recepti aizņēmos no savas kursabiedrenes tālajā 2012. gadā. Līdz šim tā arī neesmu atradusi labāku un ātrāku variantu, kā izmantot citādi grūti apēdamos skābos ābolus un vienlaikus apmierināt savas saldās garšas kārpiņas.